Vår pedagog Lena Engström Englin inleder med kaffehistoria från våra samlingar. Sedan tar kaffenörden Christer Nygren över och berättar om kaffets ursprung, historik och spridning över världen. Vad är specialkaffe? Vad händer på vägen mellan kaffebusken och kaffekoppen? Han kommer också berätta om olika bryggmetoder, om koffein respektive koffeinfritt och om kaffets framtid och utmaningar. Har vi råd med en påtår om några år?
Vi avslutar med provsmakning och samtal.
Anmälan
Fri entré men obligatorisk föranmälan på grund av begränsat antal platser. Anmäl dig genom att mejla [email protected] Skriv 22 november i ämnesraden och uppge namn, telefonnummer och mejladress till alla du anmäler.
Foto: Ernst Blom